清蒸鳕鱼
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清風挽離人初真
特别喜欢吃海里的鱼，不但味道鲜美而且肉质非常非常嫩，连骨头都是酥软的，简直好吃极了。最喜欢的就是清蒸，美味又不失营养。
时间: 10分钟内
食材
鳕鱼
2片
油
适量
生姜
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
蒸鱼豉油
适量
香菜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净。 -
2. 生姜切丝放在鳕鱼上下。
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3. 锅中适量水烧开后放入，大火六分钟。
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4. 六分钟后拿出，放上大葱丝，小葱，香菜梗和胡萝卜。
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5. 锅里适量油热至冒烟，浇在葱丝上。
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6. 浇上蒸鱼豉油即可。
小贴士
鳕鱼很嫩，一般大的十分钟也就好了。
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