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啤酒卤蛋
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小枱呼呼蛋倪
生活中啤酒不仅是饮料,而且还可当做调味品食用,很多菜肴都会用它帮助调味去腥去油腻。啤酒鱼,啤酒鸭都是很好的代表菜肴。不过用啤酒卤鸡蛋你试过没有?没想到味道也是超级棒!简单的鸡蛋做法不简单的味道,一定会让你口味一新,爱上它的美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
8个
卤料包
1包
酱油
25ml
适量
啤酒
200ml
适量
冰糖末
10g
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 鸡蛋入锅中加冷水煮熟。
  • 3. 煮好的鸡蛋去壳可在上面划上几刀。
  • 4. 炒锅到少许油爆香葱姜。
  • 5. 放入鸡蛋。
  • 6. 在加入啤酒。
  • 7. 加入卤料包。
  • 8. 加入冰糖末和酱油。
  • 9. 在适量的纯净水。
  • 10. 加盖子大火煮开,中小火煮15-20分钟。
  • 11. 最后加盐调味即可。
小贴士
鸡蛋上面划上几刀可以让鸡蛋更加入味。
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