啤酒卤蛋、鸡翅
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钭震博筹
今天出品*啤酒卤蛋、鸡翅*,儿子最热爱卤蛋,早上做,等他放学回家吃更入味哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10个
鸡蛋
8个
姜片
5片
蒜子
2个
干辣椒
1只
卤料包
1袋
步骤
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1. 盐水煮蛋,防爆裂,剥壳待用。
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2. 鸡翅解冻洗净,划两刀会更加入味。
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3. 鸡翅飞水去腥。
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4. 锅里放适量油,姜片爆香后鸡翅慢煎,双面金黄色熄火。
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5. 倒入500ml啤酒,一勺盐,两个蒜子,一个干红辣椒,鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包(tb购),加一勺老抽调色。
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6. 小火焖40分钟收汁。
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7. 完美收工,晚点吃更入味哦!
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8. 啤酒和卤料包
小贴士
鸡蛋划两刀,鸡翅切两刀更入味