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啤酒卤蛋
5万热度
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那笑语浅酌
卤蛋是肚子饿时的最佳小食,家里没有老抽,所以只用了普通的酱油,没想到上色也非常棒,不知是不是因为啤酒的缘故。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
6个
啤酒
1罐
冰糖
适量
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋煮熟,去壳
  • 2. 加啤酒
  • 3. 加冰糖
  • 4. 加盐
  • 5. 加酱油
  • 6. 加五香粉
  • 7. 盖上盖,大火烧开,转中小火烧半小时
  • 8. 卤制一个晚上
  • 9. 美味
小贴士
汁要调的味道重一点才能更好的入味
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