牛肉炒西兰花
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束的回忆不在唒
很家常的小炒，牛肉是煲过汤的牛腱，再加工用来炒菜，很不错地说！
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
熟牛肉
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条; -
2. 牛肉切成片备用;
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3. 锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;
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4. 热油锅，下蒜蓉爆香 ，然后下牛肉炒匀;
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5. 倒入西兰花和胡萝卜炒匀，
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6. 最后加一点蚝油和盐调味即可！
小贴士
焯菜的时候加一点油和盐焯出来色彩更好，味道也不错！
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