腊肉炒西兰花
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普懊趟绰级
喜欢腊肉的味道，腊肉配什么都好吃，今天用它来炒西兰花，哈哈饭遭殃啦，我吃了两大碗。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
腊肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西兰花择小朵洗净。 -
2. 开水中加入盐和几滴油，把西兰花焯水一分钟。
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3. 腊肉入开水锅中煮三分钟至熟。
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4. 然后将腊肉切片。
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5. 锅中放油小火下腊肉煸炒至腊肉出油。
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6. 下入沥干水的西兰花，翻炒一分钟。
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7. 加盐及少许生抽调味即可。
小贴士
腊肉有盐了，减少盐的用量。
西兰花焯水后立刻过凉水。
西兰花焯水后立刻过凉水。