腊肉炒西兰花
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烟锁轻尘墙西_
西兰花用炒的方式很好吃，用腊肉炒的，更是腊味十足，十分美味。虽然没有重口味的感觉，但依然下饭。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
腊肉
1段
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
生粉
适量
生抽
适量
砂糖
适量
圆椒
1个
步骤
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1. 腊肉切粗片。 -
2. 西兰花切小朵，圆椒切粗条地，两者放在沸水中焯水捞出备用。
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3. 锅放油后，爆香蒜蓉。
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4. 倒入腊肉。
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5. 炒熟。
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6. 倒入西兰花、圆椒，加适量盐炒匀。
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7. 用生粉、生抽、白砂糖、水做成芡汁。
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8. 倒入芡汁，炒匀调味。
小贴士
西兰花焯水时加点油，出来的菜色很青绿。