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牛肉炒西兰花
8.4万热度
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inasmuch腼腆
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食材
熟牛肉
100g
西兰花
250g
胡萝卜
50g
适量
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 西兰花洗净切成小朵,胡萝卜去皮切成条;
  • 2. 牛肉切成片备用;
  • 3. 锅中烧开水,把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用,焯的时候下一点油和盐;
  • 4. 热油锅,下蒜蓉爆香 ,然后下牛肉炒匀;
  • 5. 倒入西兰花和胡萝卜炒匀,最后加一点蚝油和盐调味即可!
小贴士
焯菜的时候加一点油和盐焯出来色彩更好,味道也不错!
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