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韭菜茄盒
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leaflet善良
男人要吃韭菜茄盒,好吧,那就做吧,但是男人还不要吃油炸的,说油太多了,好吧,那你说怎么办吧,于是,男人给我口述,我自己作,结果就做出了这样一盘菜
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
400g
韭菜
500g
鸡蛋
3个
面粉
200g
淀粉
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 长茄切成片,两个片之间要连着一点,这样才容易加上菜
  • 2. 韭菜切好与虾皮混合,加入味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌均匀
  • 3. 面粉放入碗中,打入三个鸡蛋
  • 4. 加入淀粉
  • 5. 混合均匀
  • 6. 将茄子中间加入韭菜馅
  • 7. 放入面糊中整个四周都挂上面糊
  • 8. 放入电饼铛中烤五分钟
  • 9. 好了,这就是我做的成品了
小贴士
韭菜馅最好,等准备好面糊后再加入调料调制,不然出很多水
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