百合苦瓜炒牛肉
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若雪樱花草含梅
这个菜除了能下饭，还能有点功效，因为百合清火润肺，苦瓜明目解毒，多吃了不会上火，可以算是食疗菜。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
百合
1个
牛肉
200g
橄榄油
3匙
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 备材料，牛肉片用所有调味料腌10分钟左右 -
2. 热锅，烧热橄榄油，爆一下姜片
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3. 下牛肉片炒至6成熟，盛起待用
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4. 另起锅，下小许橄榄油烧热，下苦瓜片翻炒一会
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5. 下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐
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6. 苦瓜炒透
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7. 牛肉片回锅再炒
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8. 下百合
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9. 所有材料炒透，，关火上碟
小贴士
好吃
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