冬瓜炖鸡
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哈利波特
冬瓜炖鸡
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
500g
鸡
1只
葱
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
花椒
适量
盐
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 冬瓜切块，清洗备用
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3. 葱姜蒜切块备用
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4. 鸡肉切块，用开水煮一下，然后清洗浮沫备用
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5. 锅中放油，放适量花椒爆香，下鸡肉，加入生抽老抽料酒翻炒
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6. 锅中加入漠过鸡肉的水，加入葱姜蒜，盖锅盖炖半小时
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7. 水煮得差不多时放冬瓜，盐，五香粉
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8. 等冬瓜软烂，青椒切大块，倒入锅中翻炒片刻即可出锅。
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9. 装盘享用
小贴士
无