芸豆水饺
7.5万热度
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秋离未离代桃
芸豆肉馅水饺
食材
芸豆
1斤
猪肉
500k
盐，植物油，葱末，料酒
适量
步骤
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1. 将芸豆洗净后横向切薄片，入锅中加少量水煸熟，剁碎，与肉馅拌合，加入适量植物油，少许料酒去腥，备用。 -
2. 合面，醒一小段时间，切成小块。
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3. 讲小块面擀成面皮，做饺子皮用。
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4. 将肉馅放至皮中，捏合即成。
小贴士
肉馅也可加入茶叶水去腥，一个方向搅拌。