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杂粮降糖窝窝头
5.3万热度
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brace留胡子
配方:全麦粉 荞麦粉 黑米粉 黄豆粉 黑豆粉
全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;
荞麦粉:降糖降压降血脂;
黑米粉:预防及缓解并发症;
黄豆粉:降低血糖、尿糖;
黑豆粉:调整血糖代谢;
减肥人士和高糖病人可以长期食用。
没有加糖,如果想吃甜可以蒸熟后沾糖吃。
食材
黑米粉
100g
全麦粉
100g
荞麦粉
100g
黑豆粉
100g
黄豆粉
100g
酵母粉
3-5g
温水
300g左右
步骤
  • 1. 和面,直接加温水酵母一起和。
  • 2. 和好后放半小时,排气做成窝窝头形状。
  • 3. 放置一段时间开蒸高火20分钟,OK了。
小贴士
没有放中筋粉所以不会发很大,也不会很软,但是很香。
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