记得小时候粮食不够吃，供应的粮食70%是粗粮。妈妈就经常变着花样的为我们这些馋嘴们解决吃的问题。每天放学回家进门第一件事就是看看厨房里再做啥吃的。那时生活困难，能有啥好吃的东西啊，也就是个心里期盼吧！妈妈做的这个用各种绿色的青菜伴和着杂粮蒸的这个菜窝窝还是挺受我们喜欢的。总比啥都不放的窝头好吃，搭配着喝上一碗小米粥，就上一碟小咸菜，吃到肚里还是蛮舒坦的。
从婆婆家带来的玉米面太细就和白面一样，我又加了些粗面这样综合一下口感就不会那么细发了，带点粗狂的感觉才有忆苦的味道。