关于抹茶粉化开的问题：
一勺抹茶粉加一点开水溶化。这样再加酸奶比较容易搅拌均匀。
当然如果你的抹茶粉质量很好不存在结块的问题可以直接搅拌不用化开。
另外直接加酸奶搅拌有的时候我觉得比较腻，所以前一天搅拌的时候加一点水解腻。。
没有以上问题的小伙伴可跳过搅拌的步骤。
抹茶粉可以换成可可粉、肉桂粉、红曲粉或者其他任意粉类～