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自制酸奶拌燕麦粒
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乄续约这一段情常
酸奶都是自己制作的哦,舀出来稠稠的拉丝!隔天起来十分钟煮个燕麦粒,切割水果,就这么一拌,减肥早餐完成,女儿说她的狗狗也想吃!美味又营养,特地配了燕麦粒,饱腹感,不升糖,减肥餐,妥妥的!
时间: 2小时以上
食材
纯牛奶
600克
菌粉
1克
燕麦粒
20克
开水
适量
清水
适量
蜂蜜
一点点
步骤
  • 1. 酸奶机内机和盖子用开水烫两遍。勺子也要烫,然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干。
  • 2. 牛奶倒入酸奶机中。
  • 3. 菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
  • 4. 期间可以处理下燕麦粒,用水冲洗干净,然后浸泡在清水中,浸泡1-2小时,我是放冷藏浸泡过夜,所以这个时候准备。可以第二天酸奶发酵好再浸泡,也可以。
  • 5. 菌粉撒入牛奶中,用勺子搅拌-分钟,搅拌均匀。
  • 6. 盖盖子,放入酸奶机,插上电源,开始发酵,8个小时左右,期间保持通电状态。一般夜里9点左右放好,早起6点就可以了。
  • 7. 发酵好的酸奶,粘稠带拉丝。
  • 8. 燕麦粒控干水分,放入锅里,加入一点清水,煮10分钟。
  • 9. 舀好酸奶,捞出煮好的燕麦粒。
  • 10. 搅拌搅拌,开吃!觉得不够甜,可以加点蜂蜜调节口感。
  • 11. 成品。
  • 12. 带拉丝的哦。
小贴士
1、酸奶机一定要拿开水烫一下。
2、减肥操不需要加糖哈。
3、可以搭配成品燕麦片、果干之类吃,也超好吃!
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