麻辣花蛤
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晏柴后来你不在
超级爱吃花蛤，作为一个资深吃货必须自己也要会动手啊！(￣Д￣)ﾉ
这道菜用了三种辣椒和花椒，其中还有超级辣的小米辣，喜欢麻辣味的朋友一定要尝试一下，保证满足你的味蕾。
这道菜用了三种辣椒和花椒，其中还有超级辣的小米辣，喜欢麻辣味的朋友一定要尝试一下，保证满足你的味蕾。
食材
花蛤
一斤
姜
5片
蒜
5瓣
葱
一根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
洋葱
适量
小米辣
适量
青辣椒
一根
干辣椒
适量
花椒
一小撮
步骤
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1. 花蛤放在水里侵泡，加一点盐一点油，促进花蛤快速吐沙。 -
2. 姜蒜切片、葱切段、洋葱切成小粒、辣椒全部切好备用。
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3. 将反复清洗干净的花蛤倒入开水锅中煮一分钟，张开嘴巴即可。
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4. 用清水冲洗残余的泥沙，沥干水份备用。
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5. 锅里倒入适量油。
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6. 将配料放入锅中煸出香味。
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7. 倒入花蛤。
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8. 加入适量蚝油、酱油、香油翻炒均匀。（根据自己口味看加不加盐）
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9. 装盘出锅，开吃咯！^_^
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