麻辣花蛤
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偎蒂手送遣
有一天去大排档吃了一回这种做法的花蛤，感觉不赖，于是回来试了一把，和爆炒花蛤一起，各有各的滋味，喜欢海鲜的朋友们不要错过哦！
时间: 10分钟内
食材
花蛤
500g
麻椒
适量
红尖椒
适量
白酒
适量
白糖
适量
生抽
少量
盐
少量
鸡精
少量
姜片
适量
蒜瓣
6个
步骤
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1. 花蛤吐干净沙子洗好控水备用 -
2. 姜片、蒜片、红尖椒准备好
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3. 热油锅，下麻椒、蒜片、姜片、红尖椒爆香味
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4. 放入花蛤翻炒，放入适量生抽、白酒、鸡精、盐、白糖调味，待花蛤开口以后收汤就可以出锅了
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5. 麻辣花蛤就完成了，麻椒的感觉棒棒哒
小贴士
花蛤提前放水里吐吐沙子比较好
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