椒麻鱼
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弟怰古元英云
四季都很适合吃的菜。隐隐约约的辣和麻。汤汤泡饭是最爱
食材
青花椒
适量
泡海椒
适量
泡姜
适量
泡野山椒
适量
泡青菜
适量
泡老萝卜
适量
花鲢
适量
菌子
适量
步骤
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1. 先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的时候爆油。） -
2. 青花椒是当季买来冻在冰箱里面的
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3. 油烧辣，把开始准备的料一起倒下去炒。
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4. 炒的差不多了之后，倒入水熬汤
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5. 水开5分钟至10分钟左右，就放菌子。
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6. 菌子差不多煮好以后，就先放鱼骨，鱼骨要好了，再放鱼片（买鱼的时候就让老板帮你打理好，告诉老板片鱼片。）
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