茄子《鱼香茄条》有福到
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咯叽哩咕噜biu
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食材
茄子
个
淀粉
勺
葱
根
姜
片
蒜末
瓣
醋
勺
盐
克
豆瓣酱
勺
白糖
克
步骤
-
1. 茄子去皮切条，用水湿透，拍上吉士粉和淀粉 -
2. 五成热，炸金黄。
-
3. 底油炒葱姜蒜未，豆瓣酱炒出红油
-
4. 加入适量，糖白醋盐调味。放入配菜(青红椒条，木耳。)水淀粉勾芡。
-
5. 放入茄条拌匀出锅。
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