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《鱼香肉丝》
9.1万热度
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欧阳
自从认识了我先生,我的口味也随他的口味了~
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
郫县豆瓣酱
2勺
酱油
2勺
陈醋
1勺
小葱
1根
姜蒜
适量
少许
红辣椒
3个
步骤
  • 1. 里脊肉切丝,加少许淀粉腌渍;
  • 2. 胡萝卜擦丝备用;
  • 3. 木耳用热水泡开,切丝备用;
  • 4. 热锅热油,倒入姜蒜,炒出香味;
  • 5. 倒入肉丝,翻炒至肉丝断生;
  • 6. 倒入胡萝卜丝和木耳丝,大火翻炒一分钟;
  • 7. 倒入郫县豆瓣酱、酱油、陈醋、盐、小葱、红辣椒,大火翻炒1-2分钟即可出锅;
  • 8. 成品~
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