鱼香切条
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confirmation小葱
酸酸甜甜就是它啦，灰常的下饭，虽然有一点小油，但是不腻，我的朋友都很喜欢这道菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
四根
尖椒
一个
醋
适量
糖
适量
盐
适量
六月鲜
一勺
鸡精
少许
老抽
一勺
淀粉
少许
小红辣椒
3个
耗油
半勺
步骤
-
1. 茄子炸完，汤汁准备好之后，就开始炒啦，锅里不放油了，因为过油的茄子有很多油的，直接往锅里导入汤汁，快速放入小红辣椒，葱末和姜末，充分用炒勺搅拌，然后快速倒入茄子翻炒，两分钟左右，倒入蒜末，少许淀粉勾芡，大功告成。
小贴士
茄子用水泡一下不吃油