紫苏鸭肉
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大脸猫drawback
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食材
鸭肉
500克
紫苏
5根
姜
3片
老抽
2滴
生抽
适量勺
料酒
2勺
糖
5克
盐
适量克
步骤
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1. 鸭肉洗干净煮开水滚开捞起，紫苏摘叶子冼干净，姜切丝蒜辣椒切碎 -
2. 热锅放油爆香蒜蓉辣椒姜，将鸭倒进去
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3. 翻炒鸭肉变色倒入紫苏，放水大滚开，中火闷30分钟到汁凝胶壮即可
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4. 盛盘
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5. 好吃
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