煎焖剥皮羊
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爱卖萌penalty
不想吃煎鱼上火，不想吃蒸鱼太清淡，今天做个煎焖剥皮羊。
食材
剥皮羊
400克
姜
一小块
蒜
两三瓣
豉油
半茶匙（传统的瓦匙更）
盐
少许
水
半碗
步骤
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1. 材料很简单，洗净后就可以动手了 -
2. 热锅下油，爆香姜蒜，下剥皮羊两面煎香。
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3. 煎好后下豉油，少许盐（豉油有咸味，切勿放太多）水焖一下，这里没有明确时间，因为每个人家里的炉火大小不一样，熟就好。 这时可以尝下咸淡，味道太淡的可适当加点盐。
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4. 最后收汁装盘就好了。希望大家喜欢不喜勿喷