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枣泥菊花酥
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precede饼干
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食材
枣泥馅
我在之前的菜谱里有介绍
酥皮(买的现成的)
2张
芝麻
少许
枫糖浆
少许
步骤
  • 1. 千层酥皮 Puff Pastry
  • 2. 一张酥皮切2份
  • 3. 折三折
  • 4. 卷起来
  • 5. 分别切四份,想做小的,就切成6-8块都行
  • 6. 揉成球,用手压一下
  • 7. 擀开
  • 8. 放枣泥枣泥做法:https://www.xiachufang.com/recipe/101936925/
  • 9. 收口
  • 10. 收口以后,翻过来,用手压一下
  • 11. 再擀一下,我这个是皮薄的用剪刀剪,剪的比较密想吃皮厚一些的,擀的时候就不要擀的太薄,剪的时候不用剪的太密
  • 12. 剪完了以后,把每一瓣翻上来
  • 13. 放到烤盘中
  • 14. 上面刷一层枫糖浆
  • 15. 再撒上芝麻,用手指压一下,这样看起来更像菊花
  • 16. 烤箱预热,180度左右,烤10-12分钟,要观察,有点金黄色就好了
  • 17. 这是皮厚一些的,这个烤的过了一些
  • 18.
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