枣泥菊花酥
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花颜与夏卫蒋
前几天刚做了豆沙口味的，这不婆婆说好吃，还要吃枣泥口味，嘿嘿得到肯定，自己就特别有干劲，中午去超市买了枣泥陷料，说干就干，烤了四炉，也给老爸老妈送去一些
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
350g
油
120ml
白沙糖
35g
水
50ml
枣泥陷料
适量
步骤
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1. 右边油酥面（面粉150克，油80ml），左边水油皮（面粉200克，油40克，白沙糖35克，水50ml） -
2. 分成9个等分，油酥面25克一个，水油皮40克一个
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3. 用水油皮包一个油酥面，包好揉圆
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4. 取一个生胚，擀成牛舌状
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5. 卷成圆形，再次擀成牛舌状
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6. 取出一个生胚，按下去擀成圆形
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7. 中间加入枣泥陷料
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8. 包好后接口超下按圆
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9. 用刀分成12等分
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10. 按顺时针整形，中间刷上蛋液，加一些黑芝麻点缀，做好后放入烤箱，中层，200度，18分钟
小贴士
无