开洋冬瓜
7.8万热度
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烟锁轻尘墙西_
好吃易做的家常菜
食材
冬瓜
~500g
海米
适量
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
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1. 冬瓜削皮，切成厚度一样的薄片 -
2. 锅内加少量油，烧热后，放入冬瓜片略翻炒
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3. 加入少量水，撕成小丁的海米（开洋），少量盐，炖至冬瓜片透明及可出锅。按照个人喜好收汁或不收。
小贴士
冬瓜尽量切成一样厚度的薄片，这样不会有的片生有的片烂