开洋冬瓜球
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孤月今心锐
这菜和电视上学的，感觉漂亮，但是浪费食材，下回要再做，就是来人做了，自己家吃这样做，太浪费食材了, 不合算。
时间: 10-30分钟
食材
开洋
20g
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 开洋温水泡开 -
2. 冬瓜去皮
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3. 用挖球器挖球
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4. 挖好的冬瓜球
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5. 煮一锅开水
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6. 煮至半透明
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7. 调汁，生抽，盐，醋，糖，调好
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8. 煮好的冬瓜球沥水
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9. 锅中少油
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10. 入冬瓜
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11. 倒入开洋
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12. 倒入调汁，炒匀即可
小贴士
想要球形好看，冬瓜要厚点，不然球不完整