家常红烧鸡块
7.7万热度
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艾海珍亭
做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得哈。
食材
鸡
一只
花椒
适量
大蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
干辣椒
5个
青椒
1个
步骤
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1. 鸡斩块，飞水后，取出备用 -
2. 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
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3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
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4. 大火烧开后，转中火，炖30分钟
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5. 大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可