家常红烧鱼块
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思梦癣
以前经常吃的鱼块都是裹着面粉炸熟，然后红烧，吃多了容易腻，尝试了一下煎熟的鱼块，感觉口感更好，然后做鱼块的时候就一直煎制。
时间: 10-30分钟
食材
鱼块
八九块
西红柿
1个
青椒
2个
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
白糖
3平勺
盐
1平勺
番茄酱
适量
步骤
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1. 西红柿青椒切块。 -
2. 葱姜蒜切末。
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3. 腌制好的鱼块放热油锅里小火煎。盛出待用。
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4. 留油少许，加入葱花姜末蒜末，爆香。加入青椒翻炒断生。
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5. 加入番茄翻炒至软。喜欢吃脆青椒的话就将这两步颠倒即可。
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6. 加入生抽，盐，白糖和番茄酱，加少量水。
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7. 水开后放入煎好的的鱼块，小火焖至入味。
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8. 出锅。
小贴士
别的鱼籽也很好吃哦~