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洋葱爆牛柳
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斗勤烦每挠
洋葱爆牛柳,大火翻炒,鲜嫩爽滑的口感,好吃到爆,做来宴请好友很不错的选择哦
时间: 10分钟内
食材
牛柳
100克
洋葱
半个
大葱
半颗
适量
淀粉
一勺
老抽
一勺
黑胡椒酱
适量
适量
步骤
  • 1. 将牛柳切成条状,加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉,油拌匀,腌制10分钟
  • 2. 将洋葱切丝备用
  • 3. 锅内加油烧热,将腌制好的牛柳滑入锅中,大火翻炒
  • 4. 将牛柳炒至变色熟透盛出
  • 5. 另起油锅,加入葱段炒香
  • 6. 将洋葱丝加入大火翻炒1分钟左右
  • 7. 将炒熟的牛柳加入
  • 8. 大火翻炒均匀,调入少量盐关火即可
  • 9. 香喷喷的,味道很好哦
小贴士
这道菜名字听起来似乎很辣的,但我用的辣椒并不很辣,更多的是清香味道,只有微微一点辣。对于不经常吃辣的我来说,一点都不会怕的。龙虾尾很入味,新鲜的虾肉咬住一端,轻轻的就拉出来整个虾壳。
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