洋葱爆牛肉
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楚疆瀛卢暴昖
洋葱炒牛肉,简单又下饭,让你根本停不下来!
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
洋葱
80g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
地瓜粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜片
适量
红椒
适量
步骤
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1. 牛肉切片备用； -
2. 加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制；
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3. 姜切片备用；
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4. 洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用；
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5. 把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用；
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6. 起锅热油，大火翻炒洋葱等；
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7. 待洋葱七成熟时出锅装盘备用；
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8. 锅底留油，煸香姜片；
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9. 倒入牛肉翻炒；
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10. 待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒；
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11. 滴入几滴酱油；
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12. 美味可口的葱爆牛肉出锅了。
小贴士
1、牛肉先调味腌制后再加入地瓜粉；
2、洋葱下锅后大火翻炒几下即可；
2、洋葱下锅后大火翻炒几下即可；