八宝辣酱
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衅珊茸德票
八宝辣酱是上海特色菜,色泽艳丽,营养丰富,下饭菜。搭配一碗面,用其来做浇头也是极美味哒~
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
茭白
2根
胡萝卜
半根
青椒
一个
香菇
2朵
熟花生
适量
海鲜酱
1勺
辣椒酱
依个人口味
豆瓣酱
1勺
耗油
1勺
料酒
1勺
白砂糖
2g
葱花
少许
熟白芝麻
少许
盐
依个人口味
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
3g
步骤
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1. 准备食材。
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2. 准备的酱料。
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3. 将鸡胸肉清洗干净,先切片再切条,最后再切丁。如图
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4. 切好的鸡胸肉倒入器具中,加入料酒。
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5. 加入生抽,抓拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。
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6. 胡萝卜去皮切丁。
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7. 香菇洗干净切丁。
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8. 茭白去皮,洗干净。
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9. 将洗干净的茭白切丁。
小贴士
1.辣椒酱可以根据个人口味增加。
2.可以加一些豆干,我家里没有,忘记买了,所以没放。
3.把鸡肉炒熟后再加入焯水的蔬菜。
2.可以加一些豆干,我家里没有,忘记买了,所以没放。
3.把鸡肉炒熟后再加入焯水的蔬菜。
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