海苔杏鲍菇
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惊鸿照影来关
杏鲍菇的营养丰富，用面粉包裹着杏鲍菇炸至酥香，再撒上些宁波苔菜，苔菜的咸鲜和杏鲍菇的外皮的酥脆，以及杏鲍菇特有脆嫩，是佐酒佳肴，绝佳的口感和咸鲜的口味，一定会让你喜爱！
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
4个
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
苔菜
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 杏鲍菇洗净切成条状后，放入少许盐腌制片刻
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3. 抓去水分
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4. 2个鸡蛋打散
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5. 倒入适量面粉
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6. 搅拌成面糊后，杏鲍菇裹上面糊
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7. 再裹上面包糠
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8. 放入油锅炸
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9. 炸至杏鲍菇金黄色，捞起
小贴士
1.杏鲍菇要选择新鲜的
2.杏鲍菇本身含有大量水分，在烹饪过程中不易放水
3.这是一款小拌菜，即做即食，不易放的太久哦
2.杏鲍菇本身含有大量水分，在烹饪过程中不易放水
3.这是一款小拌菜，即做即食，不易放的太久哦