韭苔杏鲍菇
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负能量阿宁
香嫩的韭苔，配上肉肉的杏胞菇，用了少许蚝油来提鲜，相当简单，相当的美味。
时间: 10分钟内
食材
韭苔
100g
杏胞菇
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 韭苔洗净去花朵切成寸段。 -
2. 锅中放适量油，入韭苔翻炒，至变软。
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3. 另起锅，放入撕成长条的杏胞翻炒。
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4. 煸炒至杏胞菇发黄变软。
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5. 加入炒好的韭苔翻匀。
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6. 加入盐、蚝油来调味出锅。
小贴士
煸炒杏胞菇时，一定不要加水，否则，口感会差很多。