韭香杏鲍菇
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exclusive英俊
喜欢韭菜的味道，特别是春韭菜更香，韭菜入馅好吃，入菜也很美味，而且百搭，与许多食材一起搭配都很不错。韭菜与杏鲍菇组合，加很少的调味品，炒出的菜品有着浓浓的韭菜香味，食客很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
80g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 韭菜、杏鲍菇摘洗干净 -
2. 杏鲍菇切成片
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3. 韭菜切成段
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4. 起油锅，取即可韭菜根入锅煸香
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5. 杏鲍菇入锅炒
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6. 加酱油炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
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7. 加盐炒，炒均匀关火
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8. 韭菜入锅炒
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9. 炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、此菜不宜添加多种调味品
2、韭菜易熟，关火后再入锅。否则，炒火大，韭菜会失去本有的香味。
2、韭菜易熟，关火后再入锅。否则，炒火大，韭菜会失去本有的香味。