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海参杏鲍菇粥
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有腹肌visa
说实话,我还从来没有做过海参食物,一是不会购买,不知道如何挑选和甄别好坏,二是不会做,在这方面属于很笨的菜鸟呢。前两天朋友送了几个泡发好的海参,告诉我回家煮粥比较好。做什么粥好呢?还是依我个人的喜好来制作吧,大米和小米混合,加入了杏鲍菇和胡萝卜,再与海参融合在一起,蔬菜海鲜粥,即美味又营养,做为早餐食用那是太适合啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
70g
小米
30g
海参
2个
适量
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
少许
酱油
少许
步骤
  • 1. 这是朋友送的发好的海参(也不知道是什么海参)
  • 2. 切成段备用
  • 3. 杏鲍菇和胡萝卜切片备用
  • 4. 将所有食材准备好
  • 5. 将大米和小米淘洗干净,放入电饭锅中煮制。
  • 6. 炒锅中放入适量的油
  • 7. 放入葱姜末爆香
  • 8. 放入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒
  • 9. 加入适量的精盐
  • 10. 翻炒均匀即可出锅
  • 11. 当粥煮制比较软烂时放入炒制后的杏鲍菇和胡萝卜
  • 12. 倒入海参段
  • 13. 再加入少许的胡椒粉煮制成熟即可。
小贴士
杏鲍菇最好提前用热水焯制后再炒制更易成熟和入味。
加入胡椒粉可以去腥提香。
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