杏鲍菇菜心瘦肉粥
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夕纤诺香妔
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇菜心瘦肉粥，味道鲜美，营养全面，是一道老少皆宜的养生粥品。
杏鲍菇菜心瘦肉粥，味道鲜美，营养全面，是一道老少皆宜的养生粥品。
食材
杏鲍菇
50g
瘦肉
80g
菜心
4根
大米
70g
小米
30g
花生油
20g
盐
2g
生抽
10g
蚝油
5g
料酒
5g
步骤
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1. 食材准备 -
2. 锅中倒入小半锅清水，放入洗净的大小米，开始煮粥
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3. 瘦肉洗净切薄片，放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再倒入花生油抓匀，腌制片刻
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4. 杏鲍菇、菜心洗净切好
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5. 待米粥浓稠时，放入瘦肉煮开
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6. 放杏鲍菇和菜心再次煮开
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7. 最后放入青菜叶子，再淋入少许花生油，煮至断生即可出锅
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8. 成品图
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10. 2
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小贴士
大人吃的杏鲍菇和青菜不用切那么小。
煮粥的瘦肉一定要提前腌制。
煮粥的瘦肉一定要提前腌制。