杏鲍菇炒海螺
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水蜜桃
前几天房东送了几个超大的海螺给我们，如果白灼怕煮不熟，就想起最近家人挺爱吃杏鲍菇的，我可以加杏鲍菇炒，这样味道就会更鲜些，其实杏鲍菇和海鲜搭配还真是不赖的选择。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
海螺
8颗
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老酒
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 海螺先用水棹煮5分钟。 -
2. 海螺、杏鲍菇一起切片，并准备些姜片。
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3. 锅里加油，煸炒海螺。
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4. 接着下杏鲍菇一起翻炒。
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5. 最后加耗油、盐、鸡精、老酒和少许水煮开即可。
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6. 最后的成品。
小贴士
1、海螺要事先用水焯下，这样容易取出螺肉。
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