杏鲍菇炒西兰花
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没有腹肌program
杏鲍菇炒西兰花，很清爽，很健康，常吃素菜清理肠胃
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
西兰花
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
鸡精
1g
步骤
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1. 西兰花洗净切成小块备用 -
2. 将西兰花放入焯熟，捞出放入凉水中备用
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3. 杏鲍菇洗净切成片
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4. 锅内放油，放入杏鲍菇炒至开始变软
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5. 将西兰花放入炒
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6. 撒盐调味
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7. 倒入蚝油调味，炒匀
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8. 最后倒入鸡精提鲜。
小贴士
西兰花事先焯水可以缩短菜肴的炒制时间。
焯水过后再放入凉水浸泡，可以保证西兰花爽脆的口感。
焯水过后再放入凉水浸泡，可以保证西兰花爽脆的口感。
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