杏鲍菇炒西兰花
1.3万热度
197收藏
收藏
|
没有腹肌program
杏鲍菇炒西兰花，很清爽，很健康，常吃素菜清理肠胃
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
西兰花
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
鸡精
1g
步骤
-
1. 西兰花洗净切成小块备用 -
2. 将西兰花放入焯熟，捞出放入凉水中备用
-
3. 杏鲍菇洗净切成片
-
4. 锅内放油，放入杏鲍菇炒至开始变软
-
5. 将西兰花放入炒
-
6. 撒盐调味
-
7. 倒入蚝油调味，炒匀
-
8. 最后倒入鸡精提鲜。
小贴士
西兰花事先焯水可以缩短菜肴的炒制时间。
焯水过后再放入凉水浸泡，可以保证西兰花爽脆的口感。
焯水过后再放入凉水浸泡，可以保证西兰花爽脆的口感。