蚝油杏鲍菇扒西兰花
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飞囄红丸很贵吗
西兰花和杏鲍菇都是健康的食材，让它们搭配在一起成就一道美味吧！
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
杏鲍菇
150g
红萝卜
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。 -
2. 捞起摆在盘子周围。
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3. 锅里放油烧热，爆香蒜瓣。
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4. 将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。
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5. 加入蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉及少量水烧至汤浓后将菜装在盘子中央，再淋上汁即可。
小贴士
西兰花焯水时加适量油、盐可保持青绿色。