杏鲍菇炒蒜苔
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悤孤岛旧梦少男旧
杏鲍菇外形醋似猪蹄，口感也非常肉实。不管怎样的炒制方法，味道都非常鲜美。切块、切片更有吃肉的感觉，可是就不适合老人了，家里有老人的就只好切丝啦
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
蒜苔
1小把
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 食材：杏鲍菇一根，蒜苔1小把，瘦肉一小块，生姜一小块 -
2. 杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，姜切丝
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3. 热锅倒油，爆香姜丝，下肉丝煸炒
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4. 倒入蒜苔，翻炒
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5. 炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒
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6. 淋入少许生抽
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7. 加盐调味
小贴士
蒜苔随自己喜好，炒至清脆或焦香都可。
杏鲍菇易出水，不需久煮，也不需另行加水
杏鲍菇易出水，不需久煮，也不需另行加水