蒜茄子
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永琪
冰箱内的茄子在不吃就坏掉了。晚上又睡不着，大半夜起来做蒜茄子。。
食材
茄子。
适量
蒜
适量
香菜
适量
辣椒粉
可以不加
茴香粉
少许
步骤
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1. 茄子洗净放入锅里蒸15至20分钟。蒜，香菜，切成沫放入盐，茴香粉味精，搅拌均匀。（多放点盐）茄子凉透以后开口。把调好的蒜容放在茄肚子里。放入冰箱最好三天以后再吃。口感很好。。。
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