蒜茄子
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含蓄
小时候妈妈总做蒜茄子,真的很好吃,但是要记得吃完来块口香糖哟!
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
适量
大蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 压成蒜泥
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2. 把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
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3. 蒸好的茄子从中间剥开,填满拌好的蒜泥
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4. 全部做好后,放在容器里,隔夜就可以吃了
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5. 茄子洗净,上锅蒸熟
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6. 香菜洗净切末
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7. 大蒜剥皮
小贴士
茄子要选择小个头的,容易进味儿。
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