家常炒茄子
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痰涌匚辜采
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食材
茄子
1根
青椒
适量
盐
适量
红椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜丝
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 先将所要的配料切好，茄子切滚刀块放油锅内过一下油。 -
2. 锅內放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香再放入青红椒和茄孑翻炒，再放入西红柿，再放一小勺生抽，一点盐出锅。
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