蒜香四季豆
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WuLi故事
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食材
四季豆
一碟
大蒜
6瓣
盐
适量
味精（本人用糖）
适量
食用油
适量
步骤
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1. 四季豆洗净，准备好主要食材。 -
2. 大蒜切片或切丁（本人建议切丁比较好），四季豆斜切。
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3. 热油锅，放入蒜丁爆香。
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4. 接着放入四季豆翻炒2-3分钟。
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5. 四季豆炒至吃够油后放盐，加水，翻动数次让盐均匀融化，加盖2-3分钟。
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6. 揭盖，放入味精，翻动几下使之入味均匀即可出锅。成品。
小贴士
由于本人做菜基本不放油，所以用糖代替，糖只要放一点点就可以了。如家中有糖尿病的还是用味精或鸡精吧！