蒜香四季豆
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袭人steak
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食材
四季豆
400g
蒜瓣
3个
油
20g
盐
3g
水
500g
凉白开
500g
步骤
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1. 四季豆，掐去两头，撕去老筋 -
2. 把四季豆，清洗干净
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3. 清洗干净后，捞出备用
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4. 锅中加水，烧开，放入四季豆
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5. 四季豆断生，捞出
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6. 把四季豆，放入凉白开，过凉
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7. 过凉后，捞出，沥干水份备用
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8. 蒜瓣去皮，洗干净，切成沫
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9. 热锅起油，放入蒜沫
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10. 蒜沫爆香，倒入四季豆
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11. 把四季豆和蒜沫，翻炒均匀
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12. 洒入盐，再次翻炒，即可关火
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13. 盛出，上桌。
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