酱茄条
6万热度
21收藏
收藏
|
郭芙蓉jerk
第一次上传的菜 是我和我老公的大爱哦
食材
绿茄子
2个
蒜
半头
酱（各人喜欢船老大的豆瓣酱）
三匙
生抽
适量
步骤
-
1. 茄子切条 别看这么多 熟了就变少了哦 -
2. 蒜切碎 酱
-
3. 热锅 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入锅内翻炒
-
4. 茄子均匀变软 变色 先盛出备用
-
5. 锅内添少许油 放酱翻炒 加少许水 翻炒均匀 将茄子倒入锅内翻炒均匀放适量 生抽 蒜碎放入 翻炒均匀 出锅喽
小贴士
蒜碎一定出锅前放入哦 但是不要提前关火 否则蒜的香味是出不来的哦
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度