番茄肉末酱茄条
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夕阳equivalent
我非常喜欢吃茄子，无论怎样的做法，都非常喜欢。像今天的这样搭配番茄酱，就非常的下饭，全家人都非常喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
5个
油
适量
盐
适量
猪肉末
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备好需要的茄子，清洗干净，不用去皮。 -
2. 把茄子切成长条。
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3. 放入适量的盐，轻轻抓匀，腌二十分钟。
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4. 准备好需要的猪肉馅儿。
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5. 炒锅加热，加入油，下入葱花炒出香味儿。
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6. 下入猪肉末翻炒至变色。
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7. 下入腌好的茄条，翻炒至茄子变得九分熟。
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8. 加入花椒粉。
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9. 加入生抽。
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10. 加入番茄酱，翻炒均匀。
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11. 加入适量的清水，稍微炖一下。
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12. 加入蚝油，大火收汁。
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13. 装入盘中就可以享用啦。
小贴士
喜欢的话可以加入适量的尖椒一起烧制。