肉末酱香茄子条
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肉末酱香茄子条是一道简易的下饭菜.荤素搭配，营养美味。用豆瓣酱和蒜片爆炒调味，出锅洒上香菜末即可.
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
150g
茄子
500g
油
适量
豆瓣酱
1勺
葱
少许
大蒜
5粒
香菜
2根
步骤
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1. 肉馅备用 -
2. 茄子洗静备用
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3. 酱备用
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4. 蒜切片备用
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5. 茄子切成条备用
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6. 锅烧热加少许油,葱花爆锅放入肉馅煸炒
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7. 加入茄子条和豆瓣酱蒜末炒熟即可
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8. 装盘撒上香菜提味.
小贴士
这道菜是豆瓣酱调味,注意不要太咸.可加少许白糖.
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